Агрохолдинг "Русское молоко"


источник: ЖЖ e_strannik


INT_0330

Отправляясь в пресс-тур в агрохолдинг "Русское молоко" я ожидал увидеть молокозавод, емкости из нержавейки, множество труб, линию розлива и конечный продукт. Но, как раз, это нам и не показали. На молокозаводе стерильная среда и посторонних туда не пускают. После приезда съемочных групп разных телеканалов уже не один раз приходилось утилизировать всю продукцию, выпущенную за несколько часов. Однако нам показали то, о чем городские жители, порой, не имеют представления, а именно, весь процесс от посадки травы для корма животных, до получения молока на ферме.


INT_0315

Наше знакомство с хозяйством началось с посещения компании агрохолдинга "Рузское молоко".  Легкий завтрак был совмещен с дегустацией продукции компании и рассказом о холдинге.

INT_0326

История агрохолдинга "Русское молоко" начинается в 2003 году со слияния утративших былую мощь и пришедших в упадок коллективных хозяйств Рузского района Московской области. Объединение молочного завода ОАО "Рузское молоко", 8 сельскохозяйственных предприятий и комбикормового завода "Богородский" в единый агрохолдинг позволило контролировать все стороны производства и переработки молока от поля до прилавка, от пастбища и фермы до молочного завода и магазина.

14267921018

Сегодня "Русское молоко" это:
- 23,5 тысяч гектаров пахотных земельных угодий в самом экологически чистом районе Московской области – Рузском;
- 8 сельскохозяйственных предприятий, включающих в себя 25 действующих ферм, 45 животноводческих помещения, а также собственное производство сухих кормосмесей;
- свыше 9000 голов крупного рогатого скота;
- молочный завод "Рузское молоко", оснащённый современным высокотехнологичным оборудованием, позволяющим перерабатывать 100 тонн молока в сутки, а ассортимент выпускаемой продукции насчитывает более 35 наименований натуральной молочной продукции;
- ОАО "Биогумус" - предприятие по производству биогумуса
- машинно-технологическая станция МТС
- производственная компания, имеющая собственную сбытовую сеть, предлагающая высококачественную продукцию в торговые точки московского региона и доставляющая эту продукцию как в крупные гипермаркеты международных торговых сетей, так и в небольшие розничные магазины;
- фирменная сеть магазинов "Рузское молоко", представляющая полный ассортимент натуральной молочной продукции и реализующая дисконтные программы для своих покупателей.

INT_0346

Полный ассортимент продукции компании "Рузское молоко". Мне больше всего понравился йогурт  с облепихой.

INT_0324

После презентации мы сели в автобус и начали знакомство с хозяйством. За 10 лет были распаханы земли, которые не использовались с времен развала колхозов и уже успели порасти кустарниками и даже невысоким лесом. Сейчас на этих площадях колосится озимая пшеница, которая специально выращивается для корма животных.

INT_0365

За следующую фотографию спасибо podpolkovnikvvs

14454540325

INT_0358

Для вспашки полей, засева и уборки урожая была закуплена новая техника и современные комбайны.

INT_0386

Старые заброшенные ангары в д. Сытьково были отремонтированы и создана машино-технологическая станция МТС

INT_0374

INT_0393

INT_0396

INT_0397

INT_0403

INT_0406.

Комбайны готовы к "битве за урожай", который в этом году планируют собрать к конце июля.

INT_0369

Помимо пшеницы для животных заготавливают силос из травы и кукурузы.

INT_0575

INT_0583

INT_0568

И конечно же, сено.

INT_0533

INT_0565

В прошлом году агрохолдинг первый раз произвел посадку картофеля, в этом году площади под картофель были увеличены. Картофель выращивается без применения пестицидов и продается мытым и упакованным в сетки под торговой маркой "Рузские овощи".

INT_0468

INT_0461

В следующем году хозяйство планирует также посадку традиционных русских овощей - репы и свеклы.

INT_0470

Ну вернемся к коровкам. Летом они пасутся в полях, на свежем воздухе. Часть полей специально для этого была распахана и засажена разнотравьем.  Это исключает попадание в пищу животных растений, портящих вкус молока.

INT_0495

Разнотравья обладают относительно высокой кормовой ценностью и хорошо поедаются сельскохозяйственными животными.

INT_0516

INT_0529

После утренней дойки коровы попадают в коровники только на обеденную дойку и вечером. В коровник мы тоже попали, но не в основной, а в тот, где проходит карантин животных. Для этого нас облачили в одноразовую одежду. Аслан escogido7 одевает шапочку. Может и меня кто-нибудь выложит в комментариях :).

INT_0410

В карантине находятся отелившиеся коровы и телята, Телята живут на улице, вот в таких синеньких домиках. Вот так происходит процесс кормления.

INT_0415

Емкость, куда попадает все молоко с фермы и охлаждается до 6 градусов С. Путь молока от момента дойки до ворот молокозавода не более 2 часов!!!

INT_0431

А вот так происходит дойка коров.

INT_0450

Главные лица в хозяйстве. Эти коровы были закуплены в 2013 году Канаде. При доставке в Россию морем судно попало в сильный 4-х дневный шторм и часть животных погибла :(. В хозяйство они прибыли 31 декабря в 12 часов дня.

INT_0441

Кстати, на ферме транслируется классическая музыка, хоровое пение.

INT_0453

 В этом году животных решили везти самолетом. Встречайте в июле в Шереметьево чартерный рейс из Канады :). Агрохолдинг уже готовит для них новую ферму под карантин.

INT_0455

INT_6027

После дня, проведенного на свежем воздухе, еда на берегу озера, как нельзя кстати. А учитывая вчерашнюю погоду, коньяк тоже не помешал :).

INT_0602

В центре Президент Агрохолдинга "Русское молоко" Василий Вадимович Бойко-Великий.

INT_0616

INT_0592

Вечереет, садимся в автобус и с молочными подарками едем в Москву.

INT_0341

Огромное спасибо за приглашение руководству и пресс-службе Холдинга "Русское молоко", а также всем тем, кто нас вез, встречал, сопровождал, кормил.